Home

 

 

Martha kookt verrukkelijk en puur voor groepen

v.a.10 personen in Haarlem/Kennemerland

Als kind struinde ik samen met mijn vader

door de bossen om cantharellen te zoeken,

die thuis in de roomboter werden gebakken.

Daar begon mijn oerverbond met lekker eten.

 

 

KOOKBOEK

SOEP HET JAAR ROND

52 verrukkelijke recepten, 52 verrassende verhalen

Prijs: €22,95 incl. btw en verzending (binnen Nederland). Te bestellen via het contactformulier op deze website.

 

Verrukkelijke recepten

Martha maakte zeven jaar lang verrukkelijke soepen in haar eigen soepfabriekje. Haar seizoensrecepten zijn nu gebundeld in een nieuw boek, SOEP HET JAAR ROND. Het is een bijzonder kookboek met heerlijke recepten voor de vegetariër, de veganist en voor liefhebbers van vlees en vis. De samenstelling en de bereidingswijze van deze recepten geven een rijke en verrassende gelaagdheid in smaken.

 

met achtergrondverhalen

Elk recept is vergezeld van een boeiend achtergrondverhaaltje over de ingrediënten, de geschiedenis, eten in de kunst, voeding en wetenschap, vergeten jaarfeesten en andere culinaire wetenswaardigheden. Altijd leuk om tijdens het koken te lezen of voor te lezen.

 

en uniek vormgegeven

Veel kookboeken lijken tegenwoordig op elkaar. Ik heb met dit kookboek een originele missie willen volbrengen. Ben daarom zelf uitgever geworden, heb een ontwerpster in dienst genomen die de Royal Academy Prize had gewonnen, prachtige close-upfoto’s gemaakt, papierkeuze hierop aangepast, culinair schrijfster Hilary Akers heeft het voorwoord geschreven, in Amsterdam laten drukken en nu via mijn eigen kanalen aan 't verkopen. Al met al een bijzonder kookboek. Lees meer >

 

Interview in Haarlems Dagblad.

 

"Dit onderscheidende kookboek is van een dergelijke kwaliteit en originaliteit, waar wij als boekhandels heel blij mee zijn!"

Daan van der Valk, Boekhandel H. de Vries Haarlem

 

Copyright © All Rights Reserved MARTHA KOOKT LOKAAL 2017